Biscottini di frolla con il cuore

Altro che cioccolatini e torte comprate!! Questi biscottini di frolla con il cuore vi faranno fare un figurone, e saranno perfetti per la colazione di domani!!

  Per i biscotti ho usato la mia frolla, prima preparate i cremini e poi mentre il cioccolato solidifica sfornate tanti biscottini!! Meno di 1 ora avrete un regalo perfetto!!

Per i cioccolatini cremino:

(per circa 12 cioccolatini.. ma varia dalla grandezza dello stampo)

60 gr di cioccolato al latte
60 gr di cioccolato fondente

Per creare i cremini sciogliere al microonde o a bagnomaria 2/3 del cioccolato al latte tritato, una volta che è sciolto aggiungere anche la restante parte e mescolare velocemente riempire fino a metà lo stampo a cuore e lasciare solidificare il cioccolato per 30 minuti circa( se volete velocizzare il tutto metterlo in frigo)
Quando la prima parte è pronta, fare lo stesso procedimento con il cioccolato fondente e riempire il restante spazio dello stampo.

Lasciare solidificare.

 

Per le ciambelline:
(per una teglia)

200 gr di farina
75 gr di burro fuso
75 gr di zucchero
1 uovo intero
1/2 bustina di lievito per dolci
Pizzico di sale
Latte q.b.

Impastare tutti gli ingredienti su una spianatoia, se l’impasto dovesse essere troppo duro aggiungere un pò di latte tiepido.
Quando l’impasto è omogeneo creare delle ciambelline e metterle in forno già caldo a 180° per 10-15 minuti.
I biscotti devono essere dorati ma non troppo cotti perché mentre raffreddano tendono a seccare.
Quando i biscotti saranno freddi e i cioccolatini solidi sformarli e con con l’aiuto di una punta di cioccolato fondente attaccarli alle ciambelline.

I vostri biscotti cioccolatino sono pronti!!
Buon San Valentino!!