Torta fredda ricotta cioccolato e torrone, una torta fredda che si prepara in pochi minuti e con pochi ingredienti perfetta da portare in tavola durante le feste natalizie o per utilizzare il torrone avanzato.
Trovate la video ricetta nel mio profilo instagram qui.
Sempre con cioccolato e torrone provate anche il salame al cioccolato con torrone.
Altre ricette
Una golosa torta fredda da preparare in pochi minuti con cioccolato ricotta e torrone.
- 170 g biscotti
- 80 g burro o burro di cocco
- 300 g cioccolato fondente
- 250 g ricotta
- 100 ml latte
- q.b. torrone
- q.b. cioccolato fondente tritato
- cuoricini di cioccolato a piacere
-
Mescolate i biscotti tritati con il burro fuso; versate in una teglia da 20 cm (foderata con carta forno) e mettete in frigo per 30 minuti.
-
Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato con il latte e lasciate intiepidire.
-
In una ciotola aggiungete la ricotta leggermente mescolata e poi il cioccolato fuso con il latte, mescolate con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto omogeneo.
-
Versate nello stampo sopra ai biscotti e mettete in frigorifero per 2/3 ore.
-
Decorate la torta con il torrone, il cioccolato tritato e i cuoricini di cioccolato.
Se ti va seguimi anche su instagram, mi trovi come @valentinaprevidi potrai vedere le foto in anteprima e il “dietro le quinte” delle foto.
