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Torta salata panettone gastronomico

Una torta salata farcita che ricorda il panettone gastronomico

by Valentina Previdi

Torta salata panettone gastronomicoTorta salata panettone gastronomico, una golosa idea da preparare a casa che ricorda il panettone gastronomico perfetta da servire durante le feste natalizie ma anche per picnic e feste durante tutto l’anno!
Potete utilizzare le farciture che preferite e sarà perfetta come antipasto o aperitivo; se volete una torta ancora più alta, potete prepare due torte ed unirle..per un effetto wow!

Trovate la video ricetta nel mio profilo instagram qui.

Provate anche la torta di tramezzini o torta sandwich, da prepare senza utilizzare il forno!

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Torta salata panettone gastronomico

Torta salata panettone gastronomico
Preparazione
1 h
Cottura
50 min
Tempo totale
1 h 50 min
 

Una torta salata che ricorda il panettone gastronomico.

Piatto: Antipasti
Porzioni: 10 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 300 g farina
  • 150 g ricotta
  • 180 ml latte
  • 75 ml olio di mais
  • 50 g formaggio grattugiato
  • 3 uova
  • 16 g lievito per torte salate
  • sale
  • pepe
Prima farcitura
  • q.b. roastbeef
  • q.b. salsa rosa
  • q.b peperoni ripassati in padella con olio, sale, pepe e origano.
Seconda Farcitura
  • q.b. crescenza
  • q.b. valeriana
  • q.b pomodori secchi
  • q.b. patè di olive
Istruzioni
  1. In una ciotola mescolate le uova con il latte, aggiungete sale, pepe, l’olio continuate a mescolare e unite la ricotta e il formaggio grattugiato; per finire incorporate la farina setacciata con il lievito.
  2. Trasferite in uno stampo da 20 cm foderato con carta forno e infornate a 170° forno ventilato per circa 45-50 minuti.

  3. Ricavate dalla torta quattro dischi farcite a piacere come un panettone gastronomico.

  4. Decorate la parte superiore con alcuni degli ingredienti utilizzati.

Torta salata panettone gastronomicoSe ti va seguimi anche su instagram, mi trovi come @valentinaprevidi potrai vedere le foto in anteprima e il “dietro le quinte” delle foto.

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