Le verdure glassate al forno con feta sono un contorno davvero buono da preparare e facilissimo!
Come verdure ho utilizzato patate dolci americane e cavoletti di Bruxelles ma potete utilizzare le verdure di stagione che preferite.
Ad esempio le verdure che ho utilizzato per queste verdure invernali al miele.
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Un contorno sfizioso con patate dolci americane, cavoletti di bruxelles e feta.
Le dosi sono indicative.
- 1 patata dolce americana grande
- 250 g cavoletti di bruxelles
- 150 g feta
- q.b miele di castagno
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe
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Pulite la patata dolce americana e tagliatela a cubettoni, mettetela in una teglia e aggiungete i cavoletti di bruxelles; condite con olio, sale, pepe e il miele.
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Cuocete in forno a 180/190 gradi per circa 25 minuti le verdure dovranno essere dorate e ben cotte negli ultimi minuti aggiungete la feta sbriciolata per farla sciogliere leggermente.
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