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Biscotti al limone

by Valentina Previdi

Biscotti al limoneI biscotti al limone sono davvero buonissimi, scrocchiarelli e facili da fare. Sono realizzati con ingredienti base ma resi profumatissimi grazie alla scorza di limone, che a piacere potete anche sostituire con la scorza di altri agrumi.

In più non avrete bisogno di stampi, formine o matterello; dovrete semplicemente formare delle palline d’impasto.

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Biscotti al limone

Biscotti al limone
Preparazione
10 min
Cottura
25 min
Tempo totale
35 min
 

Biscotti al gusto limone, croccanti e buonissimi.

Piatto: Dolci
Ingredienti
  • 190 g farina
  • 100 g zucchero semolato
  • 115 g burro
  • 1 uovo
  • 2 cucchiaini lievito
  • 1 scorza limone
  • q.b. zucchero a velo
Istruzioni
  1. In una ciotola mescolate con le fruste l' uovo con lo zucchero, aggiungete poi la scorza di limone, il burro fuso e alla fine la farina con il lievito.

    Impastate velocemente e poi riponete in frigo per almeno 2 ore.

  2. Riprendete l'impasto e formate delle palline grandi quanto una noce, ripassate nello zucchero a velo e infornate a 170° per 25 minuti circa.

Biscotti al limone

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