Una ricetta gustosa ma sana i waffles low carb alla banana per concedersi un momento di dolcezza ma pensando anche alla linea, sono senza zuccheri aggiunti, sarà la banana a donare dolcezza; senza burro, latte e senza farina: Tanti senza ma non manca il gusto.
Questa è un po’ anche la filosofica di Nuvola Zero start-up italiana che negli ultimi anni si è impegnata nella creazione di prodotti con 0% di carboidrati e zuccheri in etichetta nutrizionale.
Sono prodotti senza glutine e senza lattosio, ma ricchi di fibre, proteine e con un alto potere saziante.
Ho utilizzato proprio uno dei loro prodotti per rendere ancora più golosi i miei waffles, ho aggiunto i BiscoZero biscotti al cacao ottimi anche da sgranocchiare così.
Nel loro sito potrete scoprire anche tantissimi altri prodotti, sia dolci che salati, imbustati in mono porzione e perfetti per essere portati in borsa al lavoro o come merenda post allenamento.
Ora vi lascio alla ricetta dei waffles.
Deliziosi waffles senza farina, zucchero e lattosio
- 2 uova
- 160 g banane
- 40 g cocco rapè
- 2 cucchiaini piccoli lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- q.b. frutta fresca
- q.b. BiscoZero Nuvola Zero
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In una frullatore per prima cosa frullate il cocco rapè per ridurlo il più fine possibile.
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In una ciotola schiacciate con la forchetta la banana unite le uova e sbattete bene.
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Aggiungete per finire il cocco tritato con il lievito e la cannella.
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Fate cuocere i waffles in una piastra per waffles leggermente oliata e poi decorate con frutta fresca e e i BiscoZero di Nuvola Zero.
Post in collaborazione con Nuvola Zero
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