Un dessert veloce e sano, uno spuntino per merenda i tartufi allo yogurt cocco e mandorle sono buonissimi e anche leggeri.
Senza uova, burro e panna grazie alla presenza dello yogurt greco diventano golosissimi restando leggeri!
Tartufini allo yogurt cocco e mandorle
Autore: Profumo di cannella e cioccolato
Tipo di ricetta: Dolci
Per: 15 tartufi
Ingredienti
- 200 g di yogurt greco
- 3 cucchiai di zucchero
- 45 g di cocco disidratato + altro per la decorazione
- 45 g di farina di mandorle
Preparazione
- Unire tutti gli ingredienti in una ciotola, una volta mescolati bene metterli in frigo per 30 minuti.
- Passato questo tempo tirare preparare delle palline grandi quanto una noce e passarle nel cocco.
- Conservare in frigo fino al momento di servire.
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Sulla mia Tavola
* Piatti e tazzine da caffè Villa D’Este Home Tivoli
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8 comments
Ma che delizia!!! molto chic anche la presentazione, complimenti!
Grazie 🙂
Che bella idea! E poi la presenza dello yogurt greco oltre a renderli più leggeri contribuisce a smorzare il dolce stucchevole, vero? Da provare!
Esatto! Io non ho messo troppo zucchero, e cosí sono giusti ne troppo dolci ne “amari” a chi piace il dolcissimo basta aggiungerne altro. Ma secondo me sono perfetti cosí 🙂
Questi tartufini delight sono il miglior modo x coccolarsi senza troppi sensi di colpa..mi hai conquistata ^_^
Hai ragione! Una piccola coccola con pochi sensi di colpa!?
Ma come fai tu, a rendere realtà tutti i miei sogni più golosi? Questi tartufini mi ricordano tanto quelli di ricotta, che facevo da piccola con la mamma… ora che adoro lo yogurt greco non posso non provarli! E i pancakes alle nocciole e farro, vogliamo parlarne? Anche loro da realizzare in una bella domenica mattina di calma e relax, non vedo l’ora! Un bacione a presto :*
Ali ciao!! Ehehe sono sempre alla ricerca di qualcosa di buono ma che sia anche sano!! 😉 e sai che questi sono nati un pò per caso? Non avevo altro in casa, solo yogurt.. ho provato, e sono venuti davvero buoni!!;)