Oreo easter eggs

Domani sarà pasqua e vi voglio lasciare l’ultima ricettina colorata e veloce.
Questi oreo easter eggs sono davvero carinissimi come dolcetto post pranzo o perchè no, come segnaposto.
In più a chi non piacciono gli oreo?? Ancora non ho trovato nessuno che non li ami..
Venite con me nella mia cucina per preparli insieme?

Volendo potete sostituire gli oreo con qualsiasi altro biscotto, tipo ringo…o simili, ma credetemi che con gli oreo verranno davvero super! 😉

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Oreo easter eggs

 

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Autore: Profumo di cannella e cioccolato

Tipo di ricetta: Dolci

Per: per circa 10 uova

Ingredienti

• per circa 10 uova
• 12 oreo
• 80 g di mascarpone o ricotta
• 150 g di cioccolato al latte
• Zuccherini

Preparazione

1. Tritare in un mixer i biscotti.
2. In una ciotola inirli al mascarpone/ricotta, amalgamare bene il composto e riporlo in frigo per 20-30 minuti.
3. Passato il tempo di riposo riprendere l'impasto e formare delle palline leggermente allungate, dandogli la forma di uova.
4. Riporre ancora in frigo per 10-15 minuti.
5. Fondere il cioccolato al microonde o a bagnomaria e ricoprire le uovo di oreo decorare con zuccherini colorati finchè il cioccolato è ancora morbido.
6. Conservare in frigo.

3.5.3208