Home DOLCICIOCCOLATO Nutella pancakes… ripieni

Nutella pancakes… ripieni

by Valentina Previdi
Che mondo sarebbe senza nutella?!
Io rispondo.. Un mondo piú triste sicuramente.. 
Come ormai tutti sanno la nutella compie 50 anni in questi giorni ( io avevo letto fosse il 20 di aprile l’anniversario.. Ma mi sarò confusa!!) comunque.. Come non festeggiarla?! Diciamo che probabilmente è la merenda più mangiata da piccoli.. e grandi; è il comfort food, più comfort che ci sia!!
 È famosa in tutto il mondo.. E ok, conterrà grassi idrogenati.. Schifezze varie.. Ma sono convinta che allora non dovremmo mangiare nulla di acquistato ( neanche le verdure..) per essere davvero certi di non mangiare veleni e porcherie varia!! Sono sincera io non sono una super golosa di nutella, mi piace e la mangio ( ehhh) giusto una volta o 2 al mese però.. Senza esagerare!!;) 
Ma in questi giorni faccio uno strappo alla regola e inonderò il blog di un dolce profumo di nutella.. E si perchè oltre a questa ricetta, ve ne proporrò un’altra… E vi presenterò anche una collaborazione di cui vado molto fiera!! Ma tempo al tempo..
Questi pancakes sono una bontà, li ho trovati qualche tempo fa su pinterest, e subito provati.. Una meraviglia!! Li ho rifatti questa mattina e ora voglio proporli anche a voi!
Per l’impasto potere usare la vosta solita pastella .. Io ho usato la mia senza uova:

Nutella Stuffed pancakes
Pancakes ripieni
(Per 2 torri di pancake come quella in foto
Per 4 persone)
200 gr di farina
1 pizzico di sale
350 ml di latte ( se li volete più leggeri scremato)
4 cucchiai di zucchero 
2 cucchiai di olio di semi di mais
1 bustina di lievito per dolci
Nutella qb
Zucchero a velo qb
In una ciotola mischiare zucchero, olio e latte; Utilizzando una frusta per evitare grumi incorporare la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale.
Scaldare la padella a fuoco medio e ungerla con poco olio o burro, togliere l’eccesso con un panno carta e
prendendo con un cucchiaio una piccola quantità di composto formare una specie di crepes alta ,con un cucchiaio versare al centro un cucchiaino di nutella e ricoprire ancora con un pó di pastella (vedi foto sotto); se necessario durante la cottura con un cucchiaio coprire con la pastella la nutella che tende a “scoprirsi” quando iniziano a formarsi delle bolle con una spatola girare il pancake e continuare la cottura finché non sarà dorato. Essendo più spessi, la cottura è più lunga di un classico pancake, è importante quindi usare una fiamma non troppo alta, altrimenti brucia l’esterno ma l’interno rimane crudo. Continuare fino a terminare la pastella!
Servirli caldi con frutta.. Ma sono buoni anche senza null’altro!! 😉 io ho solo aggiunto un pò di zucchero a velo! 
-Come dicevo per la pastella si può usare qualsiasi impasto.
– Nelle foto ho fatto metà dose, e devo dire, che è sufficiente per una colazione abbondante per 2 persone!!;)
– Il primo vi verrà sicuramente male… ma non demordete, già dal secondo andrà meglio!! 
Tanti auguri Nutella!!
Spero vi piacciano..
buon sabato, io corro a infornare il prossimo post!! 😉
🙂

32 comments

Rossella Roggio 17 Maggio 2014 - 13:05

Ma che meravigliaaa.. è golosissima questa versione dei pancakes, li proverò sicuramente!! 😀 un bacione e buon weekend!!

Reply
profumodicannellaecioccolato 20 Maggio 2014 - 20:30

Credimi sono una bontà!! Poi fammi sapere!;)

Reply
Ketty Valenti 17 Maggio 2014 - 13:45

Mi trovi daccordo,è sempre presente nella mia cucina anche se cerco di non abusare ma se non la tengo mio figlio (6 anni) sarebbe il bambino più triste del mondo.Fantastici questi pancakes per un break mmmmooooooooolto comfort food!
Z&C

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profumodicannellaecioccolato 20 Maggio 2014 - 20:31

Hai ragione l'importante è non abusarne!! E volte un cucchiaio di nutell è quello che serve!;)

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Ombretta Orru' 17 Maggio 2014 - 13:57

amica miaaa non ho fatto in tempo a commentare questa tua delizia su facebook perchè sono corsa qua nel tuo blog per ammirarla in tutte le foto che hai fatto,mamma mia che bontààààààà queste le devo proprio provare,anche se dovrei mettermi seriamente a fare la dieta un piccolo strappo lo farò di sicuro ahahaha un bacione ^_^

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profumodicannellaecioccolato 20 Maggio 2014 - 20:32

Ogni tanto ci vuole uno strappo.. E questi credimi.. Ne vale la pen!! Sono buonissimi!! 🙂

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flavia priolo 17 Maggio 2014 - 14:00

Meravigliaaaaa!!! Mi hai messo una fameeee!!! >.<

Reply
profumodicannellaecioccolato 20 Maggio 2014 - 20:32

Hehe..;)

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monica 17 Maggio 2014 - 14:19

Meravigliosi..Io che sto qui a mangiare frutta disidratata e tu mi posti questa meraviglia??? Ma come si fa a rispettare un minimo di dieta se sei una blogger super golosa?? Impossibile…

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profumodicannellaecioccolato 20 Maggio 2014 - 20:34

Ahah.. Sai che ti dico?! Metti la frutta nel pancakes.. Così puoi provare queste delizie!! Aah ma non rinunci alla frutta disidratata;)

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La cucina di Esme 17 Maggio 2014 - 17:17

Non non ti sei confusa il 20 aprile è la data in cui è uscito dalla fabbrica il primo barattolo ma la ferrero ha deciso di festeggiare in questo we perchè è la data in cui è stato messo in vendita il primo bicchiere. Questi pancake li preparo per la colazione di domani mattina sono stragolosi <3
W la nutella …..for ever!!!!!
bacioni
Alice

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profumodicannellaecioccolato 20 Maggio 2014 - 20:33

Ah.. Ecco!! avevo ragione!! Li hai fatti poi!? Sono sicura saranno piaciuti!!;)

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Anna Rita Granata 17 Maggio 2014 - 17:36

Vale! con questa ricetta, mi hai colpita nel cuore! amo troppo la nutella e ore diventeranno una specie di droga! proprio ora che sta arrivando l'estate! mi sacrificherò per questa bontà 😀
Un bacio!

Reply
profumodicannellaecioccolato 20 Maggio 2014 - 20:35

Un sacrificio molto doloroso.. Lo so!!;) baci!!

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Silvia Brisigotti 17 Maggio 2014 - 18:17

Che meravigliaaa!! Li devo fare a mio marito, lui è drogato di nutella!!! Non che a me non piaccia….li adorooooooo!!!

Reply
profumodicannellaecioccolato 21 Maggio 2014 - 4:08

Ahah, bè questi sono super.. Assolutamente da fare!!;)

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uncestinodiciliege 17 Maggio 2014 - 20:58

Ciao Valentina, queste pancakes con nutella sono una meraviglia devo prepararli a mio figlio!
Complimenti sei sempre più brava un bacione :))

Reply
profumodicannellaecioccolato 21 Maggio 2014 - 4:09

Grazie, sono sicura che a tuo figlio piaceranno!:)

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consuelo tognetti 18 Maggio 2014 - 13:51

mi fa impazzire..che divina visione :-PPPP

Reply
profumodicannellaecioccolato 21 Maggio 2014 - 4:10

Hihi;)

Reply
terry giannotta 18 Maggio 2014 - 15:47

Guarda io non ho mai fatto i pancake e prima o poi rimedierò ma la nutella!! Tutti dicono che non è sana, non si sa cosa c'è all'interno ecc ecc ma insomma se anche ne mangiamo un cucchiaio ogni tanto non si muore di certo. Brava tesoro, un bacio

Reply
profumodicannellaecioccolato 21 Maggio 2014 - 4:11

La stessa cosa che penso io!!;) be se non hai mai fatto i pancakes, prova questi sono i re dei pancakes!!;)

Reply
Simona Roncaletti 18 Maggio 2014 - 19:51

Ciao Vale!!!! Non compro spesso la Nutella, forse una o due volte all'anno, ma questi pancakes sono superfavolosi!!!!!!:)
Adesso ne vorrei proprio assaggiare un pezzettino!!!
Un bacioneeee!!!!

Reply
profumodicannellaecioccolato 21 Maggio 2014 - 4:11

Hihi credimi..sono buonissimi!!;)

Reply
Ely Mazzini 19 Maggio 2014 - 5:13

Ciao Valentina, mi hai fatto sbavare di prima mattina, questi pancake sono a dir poco goduriosi…brava e W la nutella!!!
Bacioni…

Reply
profumodicannellaecioccolato 21 Maggio 2014 - 4:12

Ahah..grazie!!;)

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Chiarapassion 19 Maggio 2014 - 19:39

Vale mi tufferei sulla morbidezza dei tuoi pancakes, adoro la nutella e con queste foto mi hai fatto venire una gran voglia, ma devo assolutamente resistere, c'è la farò? Non penso, baci a te e dolce notte.

Reply
profumodicannellaecioccolato 21 Maggio 2014 - 4:12

Mm..non so se io riuscirei a resiste.. Ma tu magari hai più firza di me!!;) baci

Reply
Valentina 20 Maggio 2014 - 13:42

Mammamia, Vale… come si fa a resistere davanti a questa torre super golosa?! Che bontààààà 😛 Bravissima, un bacio grande e buon pomeriggio! 🙂 :**

Reply
profumodicannellaecioccolato 21 Maggio 2014 - 4:14

Grazie :):) un abbraccio e un bacio:****

Reply
Veronica Fiorenza 22 Maggio 2014 - 11:56

Io in questo periodo ho sempre voglia di Nutella! E la foto è golosissima!
Un abbraccio,

thecurlycloud.blogspot.it

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Eleonora Serrone 12 Maggio 2015 - 17:09

A me piace particolarmente perché ho tutti gli ingredienti in casa e non vedo l"ora di provarla… ora!!!! Vanno sempre bene i Pancakes ♡♡

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