Torta soffice al cioccolato, super buona! E’ una delle mie torte preferite che preparo da anni è perfetta a colazione, da farcire oppure da accompagnare con della semplice panna montata.
Trovate la video ricetta nel mio profilo instagram qui.
Provate anche questa torta al cioccolato per una versione con una sola ciotola.
Torta soffice al cioccolato
Preparazione
25 min
Cottura
45 min
Tempo totale
1 h 10 min
Torta soffice al cioccolato perfetta per la colazione
Piatto:
Dolci
Porzioni: 6 persone
Ingredienti
- 200 g farina
- 100 g fecola di patate
- 170 g zucchero semolato
- 100 g burro
- 150 g cioccolato fondente
- 200 ml latte
- 3 uova
- 16 g lievito per dolci
Istruzioni
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Montate gli albumi a neve ben ferma.
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Lavorate il burro morbido con lo zucchero aggiungete poi le uova una alla volta e continuate a mescolare.
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Sciogliete il cioccolato con il latte a bagnomaria; Mescolate la farina con la fecola di patate e il lievito.
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Unite le farine poco alla volta alternando il cioccolato fuso con il latte.
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Incorporate gli albumi, prima una piccola parte per ammorbidire l’impasto e poi i restanti mescolando con una spatola con movimenti dall’alto verso il basso.
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Cuocete per 45 minuti a 180 gradi in forno statico.
Se ti va seguimi anche su instagram, mi trovi come @valentinaprevidi potrai vedere le foto in anteprima e il “dietro le quinte” delle foto.
16 comments
Come ti capisco! Anche io sono una stragolosa di cioccolato! Fantastica ricetta… Leggera ma molto invitante 🙂
grazie!
Anch'io adoro il cioccolato pari a te!
Questa torta dev'essere deliziosa….già la sto mangiando con gli occhi!
Ciao Faby
🙂
Che dire, sembra proprio buona, io però l'avrei tagliata a metà e farcita con una ganache al cioccolato e mascarpone, se si deve peccare che lo si faccia bene (io l'ho fatto proprio oggi….)!!! Ciao!
ahah.. no io non sono molto amante delle creme… peccare si ma non troppo!! 😉
C'è un premio per te sul mio blog! 🙂
grazie adesso vado a vedere! e scusa per il ritardo!! 🙂
Buonissima! Anch'io adoro la cioccolata!Un saluto Vanna
Ciao! Ma sei bravissima! Sia in cucina che con le tue creazioni! Complimenti! E hai un blog davvero carinissimo!
MI farebbe tanto piacere se passassi da me!
http://ilmondodilella88.blogspot.it/
Molto cioccolatosa e invitante! Complimenti davvero
se ti va fai un salto da me, sto iniziando ad approcciarmi a questo mondo ed mi fa piacere ricevere critiche e consigli!
Blog bellissimo!
COmplimenti ancora
http://www.aglioevanglia.blogspot.com
ke tentazione!!! il cioccolato è una vera tentazioneeeeeeeeee.. arrivo da kreattiva.. il tuo blog è davvero adorabile,.. mi son iscritta.. se vuoi passare da me ti lascio il link… http://truccoedintorni.blogspot.it/ besitossss noemi
Deve essere proprio buona! Ed è anche facile da farsi! 🙂