Arance candite con cioccolato, facili e davvero golose queste fettine d’arancia candite e poi glassate con il cioccolato, sono perfette da portare in tavola per le feste.
Se preferite potete realizzare la ricetta anche con limoni, mandarini o altri agrumi.
Trovate la video ricetta nel mio profilo instagram qui.
Provate anche le fettine d’arancia candite con copertura di zucchero.
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Arance candite con cioccolato
Preparazione
10 min
Cottura
25 min
Tempo totale
35 min
Golose fettine d'arancia candite e ricoperte di cioccolato
Piatto:
Dolci
Ingredienti
- 2 arance bio
- 100 g zucchero semolato
- 100 ml acqua
- q.b. zucchero semolato
- q.b. spezie cannella anice stellato e chiodi di garofano
- 125 g cioccolato fondente
Istruzioni
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Lavate e tagliate le arance a fettine non troppo sottili.
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In una padella larga mette l’acqua, lo zucchero, le spezie e le fettine d’arancia.
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Fate cuocere a fuoco medio/basso finché lo sciroppo sarà asciugato.
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Sistemate le fette su una griglia con carta forno e mettete in forno a 70 gradi per 1 ora, eliminate la carta forno e proseguite la cottura per altre 2 ore circa. ( lo sciroppo sulle arance dovrà essersi asciugato ma non troppo quindi il tempo può variare!).
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Lasciate a temperatura ambiente per una notte e poi ripassate le fettine per metà nel cioccolato fuso sciolto a bagnomaria. Quando il cioccolato si è rassodato sono pronto per essere gustate.
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Conservate le arance per 2/3 giorni in frigo.
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