Fettine d’arancia candite, una golosa idea da portare in tavola come fine pasto durante le feste e non; si prepara in un lampo e una tira l’altra! L’idea in più una volta pronte ripassarle nel cioccolato fuso.
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Provate anche le arance sabbiate.
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Fettine d'arancia candite
Preparazione
5 min
Cottura
30 min
Tempo totale
35 min
Deliziose fettine d'arancia candite
Piatto:
Dolci
Ingredienti
- 2 arance bio
- 100 g zucchero semolato
- 100 ml acqua
- q.b. zucchero semolato
Istruzioni
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Lavate e tagliate le arance a fettine non troppo sottili.
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In una padella larga mette l’acqua, lo zucchero e le fettine d’arancia.
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Fate cuocere a fuoco medio/basso finché lo sciroppo sarà asciugato.
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Sistemate le fette su carta forno e lasciate asciugare per qualche ora.
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Ripassate nello zucchero e le fettine d’arancia candite sono pronte per essere gustate.
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1 comment
Le arance dopo affettate vanno prima immerse in aqua bollente con un pizzico di sale per circa 7/8 min e poi appena scolate subito immerse in una bowl cdi acqua fredda con alcuni cubetti di ghiaccio…serve a togliere ñ’amaro della parte bianca…cioè é alla base per qualsiasi agrume che si voglia candire! E inoltre con zucchero e acqua andrebbe aggiunto cancellato chiedi di garofano e se le vuoi ancora più aromatiche una anime stellata ma è facultativo.
Dopo messe su carta forno per farle asciugare andrebbero parrate qualche min in forno a 50/70 gradi per qualche minuto..10..15 min.