I biscotti alle castagne farciti con crema speculoos sono dei dolcetti buonissimi, due biscotti farciti con Crema speculoos.
La Crema speculoos si prepara con i biscotti speculoos, potete acquistare già fatta oppure farla in casa con questa ricetta .
Alternative alla questa crema? Potete farcire i biscotti con crema di nocciole o confettura.
Altre ricette
Biscotti alle castagne farciti con crema speculoos
Preparazione
15 min
Cottura
10 min
Tempo totale
25 min
Biscotti con frolla di farina di castagne e farciti con crema speculoos
Piatto:
Dolci
Porzioni: 15 biscotti circa
Ingredienti
- 225 g farina 00
- 100 g farina di castagne
- 50 g farina nocciole
- 120 g burro
- 80 g zucchero semolato
- 25 ml latte
- 1 uovo
- Q.b. crema speculos
Istruzioni
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Mettete nella planetaria le farine, il burro fuso, lo zucchero, il latte e l'uovo; mescolate fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Fate riposare in frigorifero per 30 minuti.
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Con l’aiuto di un po’ di farina stendete la frolla a circa 0,5 cm e formate i biscotti della forma che preferite.
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Trasferite su una teglia con carta forno e infornate a 180 gradi per circa 10 minuti.
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Farcite i biscotti due a due con la crema speculoos o con altra crema.
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