Deliziosi biscotti morbidi alle ciliegie perfetti con il tè per merenda o colazione, si preparano velocemente e con pochi ingredienti. I biscotti fatti in casa sono sempre buonissimi ma le ciliegie nell’impasto li fanno diventare davvero irresistibili!
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Biscotti golosi alle ciliegie perfetti per la colazione
- 180 g farina 00
- 65 g burro
- 65 g zucchero semolato
- 50 ml latte
- 1 uovo
- 8 g lievito per dolci
- 70 g ciliegie
- 1/2 scorza di limone
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Nella planetaria unite lo zucchero, le uova, il burro a temperatura ambiente, la farina, il lievito e la scorza di limone.
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Aggiungete le ciliegie denocciolate e tagliate a metà, mescolate delicatamente con un cucchiaio.
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Con l'aiuto di un cucchiaio formate delle palline d'impasto sistematele direttamente sulla teglia con carta forno leggermente distanziate.
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Schiacciare leggermente le palline d'impasto.
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Cuocere a forno già caldo a 170° per 15/20 minuti.
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I biscotti devono restare morbidi.