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Ciambella alla panna montata e spezie
Preparazione
10 min
Cottura
45 min
Tempo totale
55 min
 

Ciambella con impasto con panna montata e spezie, per uno stampo da 18 cm

Piatto: Dolci
Porzioni: 6 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 187 g farina
  • 187 g zucchero semolato
  • 187 ml panna liquida fresca da utilizzare già montata
  • 2 uova
  • 8 g lievito per dolci
  • 1 cucchiaino spezie cannella,anice,zenzero,cardamomo,noce moscata,
Per la decorazione
  • zucchero a velo
  • cannella
Istruzioni

  1. Montate la panna.

  2. In una seconda ciotola montate le uova con lo zucchero utilizzando un frustino elettrico finché saranno bianche e spumose.
    Unite la farina, setacciata con il lievito e le spezie.

  3. Terminate con la panna montata unendola con la spatola con movimenti dall'alto verso il basso.
    Versate nello stampo da ciambella da 18 cm e infornate a 160° per 35-40 minuti.
    Vale la prova stecchino.

  4. Quando è fredda spolverate con zucchero a velo e cannella.

Note
  • Si conserva per 3-4 giorni in dispensa.
  • Si possono omettere le spezie.