Frittelle di mele soffici e con tante mele, queste frittelle hanno tutto il sapore dell’autunno e si fanno in un lampo…e in un lampo finiscono! Nell’impasto ho aggiunto un pizzico di cannella e ho poi ripassato le frittelle nello zucchero con la cannella, ancora più buone.
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Se amate le frittelle di mela, provate anche le mele in pastella.
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Frittelle di mele
Preparazione
15 min
Cottura
5 min
Tempo totale
20 min
Soffici frittelle di mele con zucchero e cannella.
Piatto:
Dolci
Ingredienti
- 110 g farina
- 150 g mele
- 50 g zucchero semolato
- 80 ml latte
- 5 g lievito per dolci 1 cucchiaino
- 1 uovo
- 1 cucchiaino cannella
Per decorare
- q.b. zucchero semolato
- q.b. cannella
Istruzioni
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Tritate le mele con una grattugia e mettetele in una ciotola con le uova, la cannella, lo zucchero e mescolate; unite poi il latte e la farina setacciata con il lievito.
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Fate scaldare l’olio e aiutandovi con due cucchiai versate un po’ di impasto per formare le frittelle, cuocete per pochi minuti a fuoco basso.
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Scolate e poi ripassate nello zucchero unito alla cannella. Servite calde!
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