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Brownies alla birra

Brownies alla birra e cacao

by Valentina Previdi

Brownies alla birra

I brownies alla birra sono davvero golosi e perfetti per il giorno di san patrizio, i brownies sono dei dolci tipici americani e la loro caratteristica è che restano sempre umidi. Assolutamente da provare!

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Brownies alla birra

Brownies alla birra
Preparazione
20 min
Cottura
30 min
Tempo totale
50 min
 

Deliziosi brownies alla birra e cacao

Piatto: Dolci
Porzioni: 9 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 120 g farina 00
  • 50 g cacao amaro
  • 160 g zucchero di canna
  • 110 g burro
  • 200 ml birra scura guinness
  • 8 g lievito per dolci
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 2 cucchiai latte
  • 25 g granella di nocciole + q.b. per la decorazione
  • 25 g gocce di cioccolato + q.b. per la decorazione
  • q.b. nocciole intere per la decorazione
Istruzioni
  1. In una ciotola unite lo zucchero con il burro fuso, montate per qualche minuto con la frusta elettrica, poi aggiungete l'estratto di vaniglia e uno alla volta le uova.

  2. Setacciate insieme la farina, il cacao e il lievito.

    Unite le polveri all'impasto alternando la birra. Terminate con le gocce di cioccolato e la granella di nocciole.

  3. Versate l'impasto in uno stampo quadrato da 20x20 cm, decorate la superficie con le gocce di cioccolato, la granella di nocciole e nocciole intere.

  4. Infornate a 180° per 30 minuti circa.

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