Brownies alla birra
Preparazione
20 min
Cottura
30 min
Tempo totale
50 min
Deliziosi brownies alla birra e cacao
Piatto:
Dolci
Porzioni: 9 persone
Ingredienti
- 120 g farina 00
- 50 g cacao amaro
- 160 g zucchero di canna
- 110 g burro
- 200 ml birra scura guinness
- 8 g lievito per dolci
- 2 uova
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 2 cucchiai latte
- 25 g granella di nocciole + q.b. per la decorazione
- 25 g gocce di cioccolato + q.b. per la decorazione
- q.b. nocciole intere per la decorazione
Istruzioni
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In una ciotola unite lo zucchero con il burro fuso, montate per qualche minuto con la frusta elettrica, poi aggiungete l'estratto di vaniglia e uno alla volta le uova.
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Setacciate insieme la farina, il cacao e il lievito.
Unite le polveri all'impasto alternando la birra. Terminate con le gocce di cioccolato e la granella di nocciole.
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Versate l'impasto in uno stampo quadrato da 20x20 cm, decorate la superficie con le gocce di cioccolato, la granella di nocciole e nocciole intere.
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Infornate a 180° per 30 minuti circa.