Il liquore alle more è facile da preparare e davvero delizioso. Un ottimo modo per conservare l’estate tutto l’anno.
Io ho utilizzato le more selvatiche, ma potete utilizzare anche le more classiche.
Se amate i liquori non potete non provare anche il nutellino.
Altre ricette con le more
Un liquore super buono dal sapore estivo perfetto come fine pasto.
- 250 g more selvatiche
- 250 ml alcool 96°
- 200 g zucchero semolato
- 300 g acqua
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Lavate e asciugate le more.
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In un vaso aggiungete l'alcool e le more chiudete e riponete al buio per 10 giorni.
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Trascorso il tempo fate lo sciroppo di acqua e zucchero, in una pentola mettete l'acqua, lo zucchero e portate a bollore. Fate cuocere per circa 10 minuti; fate raffraddare.
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Filtrate le more dall'alcool e schiacciatele leggermente con le mani per far uscire il succo.
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Unite l'alcool allo sciroppo e travasate in una bottiglia. Fate riposare ancora per 10 giorni prima di gustarlo.
