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Liquore alle more
Preparazione
30 min
Tempo totale
30 min
 

Un liquore super buono dal sapore estivo perfetto come fine pasto.

Piatto: Bevande
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 250 g more selvatiche
  • 250 ml alcool 96°
  • 200 g zucchero semolato
  • 300 g acqua
Istruzioni
  1. Lavate e asciugate le more.

  2. In un vaso aggiungete l'alcool e le more chiudete e riponete al buio per 10 giorni.

  3. Trascorso il tempo fate lo sciroppo di acqua e zucchero, in una pentola mettete l'acqua, lo zucchero e portate a bollore. Fate cuocere per circa 10 minuti; fate raffraddare.

  4. Filtrate le more dall'alcool e schiacciatele leggermente con le mani per far uscire il succo.

  5. Unite l'alcool allo sciroppo e travasate in una bottiglia. Fate riposare ancora per 10 giorni prima di gustarlo.