Le pere farcite al forno sono un dessert veloce e gustoso, si prepara in pochi minuti con semplici ingredienti.
Per legare il ripieno il ripieno ho aggiunto l’Olio Extra Vergine D’Oliva 100% Italiano D.O.P. RE MANFREDI perfetto per l’utilizzo a crudo in zuppe, insalate oppure per il pesce ma anche per i dolci grazie al suo gusto delicato.
Altre ricette
Pere farcite al forno
Preparazione
10 min
Cottura
10 min
Tempo totale
20 min
Pere farcite con cioccolato, mandorle e amaretti.
Piatto:
Dolci
Porzioni: 8 pere
Ingredienti
- 100 g cioccolato fondente
- 100 g amaretti
- 30 g mandorle in granella
- 1 cucchiaio abbondante cacao amaro
- q.b. cannella
- 50 ml olio Re Manfredi Clemente
- 60 g zucchero di canna
- q.b mandorle a lamelle
Istruzioni
-
Tritate il cioccolato fondente e gli amaretti al coltello. Non dovranno essere troppo fini ma grossolani
-
Metteteli in una ciotola e aggiungete lo zucchero di canna, il cacao amaro, un pizzico di cannella, la granella di mandorle;
-
per terminare aggiungete l'olio Re Manfredi Clemente e mescolate bene.
-
Tagliate le pere a metà e scavatele al centro per creare spazio al ripieno.
-
Farcite abbondantemente le pere e mettete in una pirofila, decorate con le mandorle a lamelle e infornate a 180° per circa 8-10 minuti.
-
Servite le pere farcite calde o tiepide magari accompagnate da una pallina di gelato.
Ricetta in collaborazione con Clemente
