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Biscotti occhi di bue alla nutella

by Valentina Previdi

Biscotti occhi di bue alla nutellaI biscotti occhi di bue alla nutella sono dei golosi biscotti con farcitura di nutella. Sono davvero irresistibili e si sciolgono in bocca

Io proprio non so dire no alla nutella ma se invece siete amanti della marmellata trovate qui la versione con la confettura.

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Biscotti occhi di bue alla nutella

Biscotti occhi di bue alla nutella
Piatto: Dolci
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 250 g di farina
  • 150 g di burro
  • 40 g di tuorli circa 2
  • 100 g di zucchero a velo
  • 1 pizzico di sale
  • Estratto di vaniglia
Istruzioni
  1. Su una spianatoia create una fontana con la farina, mettete al centro i tuorli, lo zucchero, il burro morbido, il sale e l'essenza di vaniglia. Iniziate ad impastare prima con una forchetta e poi con le mani. Impastate finoa rendere l'impasto omogeneo.Formate una palla e coprite con pellicola; lasciate riposare in frigo per 30 minuti.
  2. Stendete l’impasto con un mattarello con uno spessore di circa 0,5 cm.Ritagliate i biscotti utilizzando la forma a fiore; metà dei biscotti forateli con un secondo tagliabiscotti circolare.
  3. Cuocete in forno a 180° per 10 -15 minuti.
  4. Quando i biscotti saranno pronti e freddi farciteli con la confettura e decorateli con lo zucchero a velo.

Biscotti occhi di bue alla nutella

Spero la ricetta vi sia piaciuta

a presto

Valentina

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