Bloody popcorn brains : cervelli pop corn per halloween 

Preparare i pop corn al microonde o in padella, triturarli per rendere i pezzetti più piccoli e metterli da parte (non salarli)

In un pentolino sciogliere il cioccolato bianco con il latte, aggiungere poi i marshmallow tagliati a pezzetti e l’alchermes, continuare a sciogliere a fuoco medio/basso continuando a mescolare con un cucchiaio di legno.

Quando anche i marshmallow sono sciolti togliere la pentola dal fuoco e velocemente versarvi dentro i popcorn, sempre velocemente mescolare il tutto in modo che i pop corn e il composto di cioccolato e marshmallow si amalgamino bene.

Creare i cervelli: Ungere le mani con poco olio di semi, prendere una piccola porzione di composto creare una specie di palla ovale e con l’aiuto di uno stuzzicadenti formare un solco al centro. (Fate attenzione questa operazione va fatta mentre ancora il composto è caldo altrimenti diventerà difficile modellarlo.. ma siccome i marshmallow fusi sono ustionanti mettete dei guanti di lattice ;)) continuare così fino a terminare il composto.

Lasciare raffreddare su carta forno, quando saranno ben freddi decorare con lo sciroppo di amarena per l’effetto sangue.

Note

• Si conservano per 5-6 giorni in una scatola chiusa.