Pane, prosciutto e formaggio… sono tre ingredienti che mi portano indietro nel tempo…
mi ricordano quando ero bimba e per cena c’erano i toast; adoravo (e adoro…) i toast nonostante la loro semplicità è uno delle cene che preferisco il formaggio fuso, il pane croccante…
Per il contest di peperoni e patate #noiCHEESEamo ho deciso di rendere un pò più elegante ed adatto anche come finger food il mio amato e semplicissimo toast usando il gruyère d.o.p. e la salvia.
Girelle di pane con prosciutto e gruyère
(Per 4 involtini da dividere in 3/4 girelle)
4 fette di pane per tramezzini o meglio 4 fette di pane casereccio fatto in casa
70 gr di prosciutto
70 gr di gruyère d.o.p.
Qualche foglia di salvia
Se utilizzate del pane fatto in casa eliminate la crosta e con un mattarello assottigliate la fetta di pane.
Se invece usate il pane classico per tramezzini sempre utilizzando il mattarello assottigliate Il pane nel senso della lunghezza.
Farcire con prosciutto, gruyère e salvia a piacere chiuedere a girella aiutandosi con uno stuzzicadenti; ripetete l’operazione per gli altri involtini.
Cuocere in forno a 180° per 10 minuti, e poi per altri 2 minuti con la funzione grill.
Lasciare intiepidire e tagliare le girelle.
Note:
– Potete prepararle in anticipo e al momento di servirle passarle in forno per 2 minuti.
– Sono buonissime anche fredde.
Con questa ricetta partecipo al contest di Peperoni e patate in collaborazione con formaggi svizzeri
16 comments
Una girella tira l'altra!!! Golosissime:) Un bacio!
ma sai che mi piacciono un sacco…semplici ma d'effetto e carinissime in questa versione finger food!
bacioni
Grazie!!:)
Un finger food semplice ma con una grande idea!Buonissime!
Un'idea di una semplicità disarmante, ma spettacolare!!! Un bascione!!
Decisamente da rifare le tue girelle!! Bravissima! E complimenti anche per Sale e Pepe cara! Un bacione e buona settimana
Il mio secondo piatto preferito da sempre : pane, prosciutto e formaggio! 🙂
Buonissima ricetta Vale <3
belle e golosissime !!! brava Vale !!! :-*
Che idea graziosa 😀 Complimenti cara, si presenta benissimo e deve essere golosissima 😀
grande il toast semplice e sempre ottimo, anche a me ricorda l'infanzia, in questa versione ancora più carino! brava!
Bellissima proposta la tua ! Pensa. ..quest'anno me la sono fatta sfuggire.
Buon pomeriggio
Anche a me piacciono tanto i classici toast, ma la tua versione li rende super!!!
Ciao Vale 🙂 Che bella idea, mi piacciono queste girelle! Perfette per un buffet! Complimenti e un abbraccio grande, buona serata 🙂 :**
Che belle girelle, saranno gustosissime e richiamano effettivamente all'infanzia! Una bella versione per solito toast ;-)!!! Baci baci ^_^
qui viene da mangiarle tutte però!!! 😀 che bello rivederti in una ricetta dai sapori che hanno ricordi di famiglia…
Grazie mille a tutte<3