Tanti auguri e i biscotti per Babbo Natale..

Babbo Natale è ghiotto di latte e biscotti
Si sa la notte tra il 24 e il 25 dicembre parte dal polo nord con la slitta trainata dalle renne per portare ai bambini buoni regali e doni…
Il suo è un lungo e stancante viaggio che lo porta in tutte le città del mondo.. la tradizione vuole che vicino all’albero si lascino biscotti e latte caldo, in modo che possa rifocillarsi prima di partire alla volta di una nuova casa…

Per Babbo Natale ho preparato questi semplici ma profumati biscotti di frolla..
La ricetta è di Montersino ma io l’ho trovata nel blog di Monica Un biscotto al giorno

Biscotti di frolla

Ingredienti

  • 500 gr di farina
  • 300 gr di burro
  • 80 gr di tuorli
  • 200 gr di zucchero a velo
  • 1 pizzico di sale
  • Estratto di vaniglia

Istruzioni

  1. Creare una fontana con la farina e mettere al centro i tuorli, lo zucchero, il burro fuso, il sale, la vanillina. Impastare e se necessario aggiungere un pò di latte.
  2. Formare un frolla compatta e uniforme e lasciarla riposare in frigo per 30 minuti.
  3. Stendere l'impasto con un mattarello a circa 0,5 cm di spessore e dare la forma che preferite.
  4. Io in questo caso ho usato formine natalizie!!
  5. Ho fatto anche alcuni biscottini ripieni con marmellata, altri a cui ho aggiunto del cioccolato a scaglie, e alcuni una volta cotti, li ho farciti con la nutella creando dei mini cookie sandwich.
  6. Cuocere in forno a 180° per 10 -15 minuti.
  7. A metà cottura aver cura di invertire le teglie in modo che non brucino.
  8. Con queste dosi si ottengono 2 infornate da 2 teglie.
Una volta freddi se volete potete decorarli con ghiaccia reale o pasta di zucchero…
Io li ho lasciati semplici.. e sono già buonissimi!!

Sono perfetti per la colazione di Natale e come idea regalo…
Cosa dite.. Babbo Natale li apprezzerà??

Ah.. Non dimenticate la carota per la renna… 😉

 Con questi semplici biscottini volevo augurarvi un sereno e dolcissimo Natale da passare con i vostri cari..
Spero che Babbo Natale vi farà trovare sotto l’albero ciò che più desiderate..
Magari un sogno che si avvera…

Io non mi aspetto nulla… il mio regalo l’ho già ricevuto..
lui…

Artù,  una piccola peste, arrivato quasi per caso 3 settimane fa a casa.
Non sta fermo un minuto, mordicchia continuamente.. e fa un male assurdo!! ahah Ma lo adoro!!

igSe provi questa ricetta, scattagli una foto e postala su instagram con l’hashtag #profumodicannellaecioccolato ,
sarà un piacere per me vedere i vostri scatti e condividere le vostre foto!

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