Ricotta al forno con pomodorini olive e capperi avete mai provato la ricotta al forno? Io preparata con pomodorini, olive taggiasche e capperi; un piatto perfetto per l’estate da preparare in pochi minuti e da portare in tavola come secondo piatto accompagnato da crostini di pane.
E’ una golosa alternativa alla classica feta preparata più o meno in questo modo. Provatela e vi conquisterà!
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Provate anche la zuppa di pomodori arrosto e ricotta.
Altre ricette
Ricotta al forno con pomodorini olive e capperi
Preparazione
5 min
Cottura
25 min
Tempo totale
30 min
Un goloso secondo piatto con verdure e ricotta al forno
Piatto:
Secondi piatti
Ingredienti
- 1 ricotta buona qualità
- pomodorini gialli e rossi
- olive taggiasche
- capperi
- origano
- sale
- pepe
- basilico
- olio d’oliva extravergine
Istruzioni
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Sistemate la ricotta in una pirofila con olio, pomodorini tagliati a metà, olive, capperi, origano, sale e pepe.
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Mettete in forno o friggitrice ad aria a 180 gradi per circa 25 minuti, la ricotta al forno è pronta!
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