Ciambella all’olio con succo d’arancia senza burro e latte questa torta realizzata con olio e succo d’arancia è super soffice e profumata.
L’ho realizza utilizzando il succo di arance tarocco super rosse che ho mi è servito anche per la glassa della ciambella, niente colorante il rosa è dato proprio dalle arance!
Trovate la video ricetta nel mio profilo instagram qui.
Se ami i dolci con le arance prova anche la crostata all’arancia.
Altre ricette
Una ciambella senza burro e latte super profumata all'arancia
- 250 g farina 00
- 100 g fecola di patate
- 200 g zucchero semolato
- 150 ml olio di semi di mais
- 150 ml succo d’arancia tarocco
- scorza di 1 arancia
- 4 uova
- 16 g lievito per dolci
- 100 g zucchero a velo
- q.b. succo d’arancia
-
In una ciotola montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero finché il composto diventerà spumoso, aggiungete la scorza d’arancia e l’olio, per finire il succo d’arancia e la farina setacciata con la fecola di patate e il lievito.
-
Versate quindi l’impasto in uno stampo da ciambella da 20-22 cm, imburrato e infarinato.
-
Fate cuocere in forno caldo e statico, a 170° per circa 45 minuti. Vale la prova stecchino.
-
Preparate la glassa mescolando lo zucchero a velo con qualche cucchiaino di succo d’arancia fino ad ottenere una glassa non troppo liquida; versate sopra alla torta e fate asciugare prima di servire.
Se ti va seguimi anche su instagram, mi trovi come @valentinaprevidi potrai vedere le foto in anteprima e il “dietro le quinte” delle foto.
