La torta al cioccolato è una torta soffice e facile da preparare, buona come base per torte farcite oppure anche mangiata così a colazione.
Prova a la torta al cacao
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Torta al cioccolato
Preparazione
15 min
Cottura
35 min
Tempo totale
50 min
Una semplice e soffice torta al cioccolato
Piatto:
Dolci
Porzioni: 8 persone
Ingredienti
- 250 g farina
- 50 g fecola oppure altri 50 g di farina
- 250 g zucchero semolato
- 200 g cioccolato fondente
- 200 g burro
- 3 uova grandi
- 16 g lievito per dolci
- 1 cucchiaio estratto di vaniglia
Opzionale
- q.b. latte
Istruzioni
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Per prima cosa tritate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria con il burro.
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In una ciotola montate le uova con lo zucchero finchè saranno spumose, unite poi l'estratto di vaniglia e il cioccolato con il burro;
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Terminate aggiungendo la farina setacciata con la fecola e il lievito. Se l'impasto risulta troppo sodo (può dipendere dalla grandezza delle uova) unite 1-2 cucchiai di latte
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Versate il composto in uno stampo da 18-20 cm foderato con carta forno. Infornate in forno statico a 180° per 30-35 minuti, vale la prova stecchino.
Note
N
