
Una semplice e soffice torta al cioccolato
Per prima cosa tritate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria con il burro.
In una ciotola montate le uova con lo zucchero finchè saranno spumose, unite poi l'estratto di vaniglia e il cioccolato con il burro;
Terminate aggiungendo la farina setacciata con la fecola e il lievito. Se l'impasto risulta troppo sodo (può dipendere dalla grandezza delle uova) unite 1-2 cucchiai di latte
Versate il composto in uno stampo da 18-20 cm foderato con carta forno. Infornate in forno statico a 180° per 30-35 minuti, vale la prova stecchino.
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