Home BEVANDE Granita di anguria

granita di anguriaCon questo caldo un granita ghiacciata all’anguria è quello che ci vuole…
Fresca, dissentante e anche healthy… e si perchè non ha zucchero e solo 1 ingrediente! ;)Dovete sapere che ho una vera fissa per la granita…in estate sogno la vera granita con frutta fresca, non quei surrogati con sciroppo tutto zucchero e nient’altro… prima o poi dovrò andare in Sicilia anche solo per assaggiare la VERA  granita; ovviamente scherzo… c’è tanto da vedere.. però prima di andare a visitare i meravigliosi posti che la Sicilia offre ci starebbe proprio una bella colazione con granita, e brioche con il tuppo..NO??

Qualche anno fa ero riuscita a trovare anche nella mia triste pianura padana una gelateria che faceva una granita di anguria stratosferica..con anguria vera e con addirittura i semini… l’ho amata, l’ho adorata, l’avrei mangiata tutta…

Peccato che dopo qualche tempo..stessa gelateria, stessa granita.. ma con si ancora i semi.. ma anche il maledetto sciroppo!!! A quel punto?

Me la faccio da sola a casa!!
5 minuti è il tempo che impiega.. ed è buonissima!! 😉

Uguale uguale alla mia amata granita di quella gelateria:)granita di anguria (2)

Granita di anguria
Preparazione
10 min
freezer almeno
3 h
 
Per: 2 persone
Piatto: Gelato
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 2 fette anguria belle grandi
  • 2 cucchiai succo di limone
Istruzioni
  1. Tagliare l'anguria a quadrotti e togliere i semi.
  2. Mettere in freezer disposti su un teglia foderata con carta forno; non è necessario che i pezzetti di anguria siano disposti ordinatamente, anche se si sovrappongono non è un problema.
  3. Lasciare in freezer per 5/-6 ore.
  4. Al momento di servire: tirare fuori dal freezer l'anguria e frullarla insieme a 2 cucchiaini di succo di limone.
  5. Vi consiglio di frullare prima metà anguria, che ridurrete a una pure abbastanza liquida, e di aggiungere in un secondo momento la restante parte frullando ancora, ma lasciando alcuni pezzi interi.
  6. Servire subito in un bel bicchiere grande e con cannuccia.
Note

*Più lasciate l'anguria in freezer e più otterrete una granita compatta, al contrario se non la lasciate troppo la granita sarà più morbida e perfetta da bere con la cannuccia. *Perfetta per la merenda o come aperitivo. *Se la usate come aperitivo, per una versione alcolica aggiungete qualche cucchiaio di rum. * Potete aromatizzare con vaniglia, cannella o scaglie di cioccolato.

granita di anguria (5)

13 comments

zia Consu 21 Luglio 2015 - 22:18

Assolutamente da provare, l’aspetto è divino 🙂

Reply
profumodicannellaecioccolato 27 Luglio 2015 - 17:20

😉

Reply
Silvia Brisi 22 Luglio 2015 - 18:31

Squisitissima Vale! È perfetta come pausa rinfrscante e rigenerante!
Un abbraccio!

Reply
profumodicannellaecioccolato 27 Luglio 2015 - 18:02

eh si… 😉 un bacio a te

Reply
Virginia 23 Luglio 2015 - 7:07

Beh Vale, che dire? Ha un aspetto magnifico, sembra che sia stata mantecata per tanto tempo e invece si fa in pochissimo tempo e senza zucchero o roba strana! Ottima davvero, devo assolutamente provarla! Bacioni

Reply
profumodicannellaecioccolato 27 Luglio 2015 - 18:02

eh si e invece 5 minuti e via!! 😉

Reply
silvia 23 Luglio 2015 - 18:22

è perfetta!! facile da realizzare e estremamente essenziale direi per superare il caldo di questi giorni con dolcezza!! io un barattolino me lo prendo!! 🙂

Reply
profumodicannellaecioccolato 27 Luglio 2015 - 22:15

siii per il caldo è perfetta 😉

Reply
Paola 27 Luglio 2015 - 11:04

Più sono semplici le cose e più mi piacciono. Questa granita è fantastica e si può gustare immaginando di essere seduti su un terrazzino vista mare in Sicilia. In fondo, se chiudiamo gli occhi possiamo essere ovunque, no?

Reply
profumodicannellaecioccolato 27 Luglio 2015 - 22:18

ecco sul terrazzo vista mare sono certa sia ancora buona!! 😉

Reply
Silvia 27 Luglio 2015 - 13:16

Oh grazie Vale, con questo caldoooo

Reply
Granita di anguria | Ricetta ed ingredienti dei Foodblogger italiani 30 Luglio 2015 - 14:25

[…] veloce, fresca,dissetante e anche healthy come la definisce Valentina del “profumodicannellaecioccolato” …e si perché non ha zucchero ma solo anguria e succo di limone […]

Reply
Frozen yogurt popsicles alla fragola e pesca 14 Agosto 2017 - 10:58

[…] Granita all’anguria […]

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