Rinfrescanti, dissetanti e super estivi; se come me amate il cocco questi ghiaccioli li adorerete! Ci vogliono solo 3 ingredienti latte di cocco, cocco rapè e cioccolato fondente.. E in pochi minuti saranno pronti!
Dopo gli s’mores, una merenda light, vegan e sana ci voleva..
Se vi piace preparare a casa i ghiaccioli e i gelati, provate anche questa versione, senza zucchero, latte vaccino e panna..
L’idea l’ho presa da qui anche se poi ho fatto di testa mia togliendo alcuni ingredienti 😉
Tempo di preparazione | 5 minuti |
Porzioni |
5 ghiaccioli
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- 150 g di latte di cocco (tipo alpro)
- 40 g di cocco rapè
- Cioccolato fondente
Ingredienti
Per decorare
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- Mescolare il cocco e il latte e versarli negli stampini. Mettere in frezer per 3/4 ore ( in base alla grandezza dei vostri ghiaccioli il tempo si allungherà)
- Quando sono solidi toglierli dal frezer far sciogliere il cioccolato al microonde e con un cucchiaio creare un decoro con quest'ultimo sui ghiaccioli.
- Rimettere in frezer e al momento di gustarli lasciarlo a temperatura ambiente per qualche minuti in modo che si ammorbidiscano.
Si conservano per parecchio tempo in una scatola in frezer.
Alle decorazione potete aggiungere zuccherini, frutta secca, altro cocco o ciò che vi piace
Non avete il latte di cocco?! Potete provare ad utilizzare il latte vaccino( anche se il risultato non sarà lo stesso) oppure latte di nocciole o mandorle.
17 comments
Spettacolari!!!!!!!!
Un bacio 🙂
Grazie 🙂
Adorabili!!!!! Li proverò sicuramente e ti farò sapere!! Un abbraccio da Cuokka!! 😉
Certo fammi sapere 🙂
Adoro il connubio cocco e fondente. E adoro queste ghiaccioli leggeri e sani! Dopo Londra, devo tenermi un po’ a stecchetto ehehehe
Un bacione Vale!
Anch’io adoro cocco e cioccolato insieme 😉
Cocco e cioccolato è un abbinamento x cui vado pazza e queste stelline me le papperei anche a quest’ora ^_^
Bravissima 🙂
Grazie 🙂 😉
Mi hanno conquistata!! Brava Vale, sono stupendi e buonissimi!!
BUona serata e un abbraccio!!
Grazie Silvia 🙂
Adorabiliii!!! Troppo carini!!! Ci ricordano lo scettro di sailor moon:) Stupendi ed ottimo abbinamento! Bravissima!!!!!
Un bacione
Ahah é vero!! Sailor moon!!;)
mamma che voglia!!! Adoro i ghiaccioli, poi al cocco devono essere super!!
Grazie della ricetta, devo trovare il latte di cocco per farli!
Lo trovi al supermercato, della alpro dovrebbero averlo tutti i super;)
Sono troppo belli!!!! Brava Vale!
Grazie Erika 🙂
Golosi e bellissimi, complimenti, quanto sono invitanti!!!!