Granita di anguria
Preparazione
10 min
freezer almeno
3 h
Per: 2 persone
Piatto:
Gelato
Ingredienti
- 2 fette anguria belle grandi
- 2 cucchiai succo di limone
Istruzioni
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Tagliare l'anguria a quadrotti e togliere i semi.
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Mettere in freezer disposti su un teglia foderata con carta forno; non è necessario che i pezzetti di anguria siano disposti ordinatamente, anche se si sovrappongono non è un problema.
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Lasciare in freezer per 5/-6 ore.
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Al momento di servire: tirare fuori dal freezer l'anguria e frullarla insieme a 2 cucchiaini di succo di limone.
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Vi consiglio di frullare prima metà anguria, che ridurrete a una pure abbastanza liquida, e di aggiungere in un secondo momento la restante parte frullando ancora, ma lasciando alcuni pezzi interi.
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Servire subito in un bel bicchiere grande e con cannuccia.
Note
*Più lasciate l'anguria in freezer e più otterrete una granita compatta, al contrario se non la lasciate troppo la granita sarà più morbida e perfetta da bere con la cannuccia. *Perfetta per la merenda o come aperitivo. *Se la usate come aperitivo, per una versione alcolica aggiungete qualche cucchiaio di rum. * Potete aromatizzare con vaniglia, cannella o scaglie di cioccolato.