Gelato pesche e amaretti
Questo è il gelato più buono che abbia mai fatto… l’ho visto qualche tempo fa nel blog di Debora Diario della mia cucina, appena l’ho visto mi sono detta.. è da provare!! E così ho fatto, complice una cassa di pesche che sarebbero andate a male ho preparato questo buonissimo gelato alle pesche e amaretti! L’ho leggermente modificata ma se seguite il link al blog di Debora troverete la ricetta originale!! Ecco la mia versione:
250 g di panna fresca
60 g di latte intero fresco
90 g di zucchero di canna
2 cucchiaini di limone
Mezza pesca a pezzetti
40 g di amaretti secchi
amaretti per decorare
Frullare le pesche, private della buccia e del nocciolo, con lo zucchero, aggiungere il limone, il latte, la panna e mischiare il tutto. Aggiungere le pesche a pezzetti e mischiare con un cucchiaio di legno. Versare in una ciotola e metterlo in freezer per 3-4 ore. Mischiare ancora con il cucchiaio e accendere la gelatiera. Lasciarvi il composto per 35 minuti o fino a quando sarà bello sodo. Negli ultimi minuti versarvi all’interno gli amaretti sbriciolati. Prima di servire consiglio di lasciarlo un pò in freezer altrimenti rischia di sciogliersi troppo velocemente.
Servire con amaretti sbriciolati
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41 comments
WOW! Sai che una delle cose che più mi manca in Nicaragua è proprio il gelato!!!!! E' un po' che diciamo che dobbiamo portarci qui una gelatiera…. ma con l' aereo è un po' difficile! Che voglia!!!!!!!! Un abbraccio e buona settimana! Diana
Nicaragua??? o mamma!! o.O
Bellissimo accoppiamento per questo buonissimo gelato! Complimenti 🙂
http://ledeliziedelmulino.blogspot.it/
grazie!!
che bel gelato complimenti! dev'essere buonissimo!
grazie!!
Che meraviglia! Se c'è una cosa che in cucina mi piace tanto sono proprio gli amaretti! Slurp:) immagino la meraviglia di questo gelato!
:*
si gli amaretti ci stanno benissimo!!
Un'accoppiata davvero vincente, la copierò a te.. che l'hai vista da Lei! 🙂
😉
Abbinamento perfetto!
🙂
Ciao, sono arrivata a te grazie all'iniziativa Conosciamoci di Spicchi del Gusto. Complimenti per il tuo blog. Mi sono unita con molto piacere ai tuoi lettori e spero tanto tu faccia altrettanto. A presto, Claudia
http://lacucinadistagione.blogspot.it/
grazie passo subito da te!! 🙂
Ciao Valentina, pesche e amaretti insieme hanno reso questo gelato stragoloso, bravissima!!!
Bacioni…
si l'accoppiata è perfetta!!:)
Ciao Vale, il gelato è delizioso complimenti,ma ti sei confusa sicuramente a scrivere i grammi dello zucchero. Un bacione:))
grazie.. si avevo decisamente sbagliato la dose!! ahah
Vale mi fai venir voglia di provarlo! Buona serata!
è davvero buonissimo!! buona serata a te!! 🙂
Grazie per la ricetta….gelato con amaretti sarà divino!!!! Allora sei nella lista e buona fortuna!!!
Grazie mille a te!! incrocio le dita!!
Ciao sono diventata tua follower grazie a spicchi del gusto . se ti va di passare da me sei la benvenuta.. 😀
grazie ora arrivo;)
Gli ingredienti promettono un risultato ottimo!!!
grazie:):)
un'accoppiata perfetta, che delizia!!!!
🙂
Eh ma qui si sfiora la tentazione pura… mamma mia che splendore! Io che vivo nel paese dell'amaretto non posso farmelo scappare!! <3 Un baciotto!
Che buono. Adoro le pesche e pure gli amaretti, cosa desiderare di più?
Ti seguo.
Ciao!
Ciao, ho conosciuto il tuo blog grazie all'iniziativa Conosciamoci. Ovviamente mi sono unita ai tuoi follower perchè trovo che il tuo blog sia squisitamente allegro e goloso. Spero di averti tra i miei follower su http://missvanitosa88.blogspot.it
Che meraviglia di angolino!! E questo gelato dev'essere spettacolare, mi piacerebbe provarlo con il kitchenaid… ti diro'… nel frattempo tanti complimenti!
….ma che buono!!!….io ancora non ne ho fatto uno che sia uno….la tua ricetta però m'ispira davvero!!!
non amo gli amaretti..ma per le pesche impazzisco letteralmente!!
con i gelati non mi sono ancora dilettata..sarà l'obiettivo della prossima estate credo!
x quanto riguarda invece la collaborazione con mc,vities di cui mi chiedevi,credo che ora siano in ferie,aspetta settembre e se vedi che non ti rispondono ritenta!!a presto!
Buonissimo!!!!
Amo sia la pesca che gli amaretti!!! Complimenti ^__^
Grazie per la visita, mi sono unita alle tue sostenitrici così sarò sempre aggiornata sulle tue ricette!!!
Un abbraccio Antonella
Ciao, ti ho conosciuta attraverso spicchi di gusto. Questo gelato è favoloso, io adoro le pesche e vado pazza per gli amaretti. Da oggi ti seguirò, se ti va passa a trovarmi.
Fantasy Jewellery
Pesche e amaretti è un'accoppiata vincente..in versione gelato poi è fantastica!! 🙂
grazie mille a tutte!! Scusate se non ringrazio tutte una per una!! 🙂
ma grazie ^_^ sono contenta ti sia piaciuto! vedo solo ora questo post ^_^
Delizioso questo gelato… Da fare!!!
mamma mia che combinazione amica miaaa questo gelato è un esplosione di bontà,mai mangiato pesca e amaretti quindi per questa estate lo proverò di sicuro,un bacione e buon inizio di settimana ^_^