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Gelato pesche e amaretti

by Valentina Previdi
Gelato pesche e amaretti
Questo è il gelato più buono che abbia mai fatto… l’ho visto qualche tempo fa nel blog di Debora Diario della mia cucina, appena l’ho visto mi sono detta.. è da provare!! E così ho fatto, complice una cassa di pesche che sarebbero andate a male ho preparato questo buonissimo gelato alle pesche e amaretti! L’ho leggermente modificata ma se seguite il link al blog di Debora troverete la ricetta originale!! Ecco la mia versione:
310 g di pesche
250 g di panna fresca
60 g di latte intero fresco
90 g di zucchero di canna
2 cucchiaini di limone
Mezza pesca a pezzetti
40 g di amaretti secchi
amaretti per decorare
Frullare le pesche, private della buccia e del nocciolo, con lo zucchero, aggiungere il limone, il latte, la panna e mischiare il tutto. Aggiungere le pesche a pezzetti e mischiare con un cucchiaio di legno. Versare in una ciotola e metterlo in freezer per 3-4 ore. Mischiare ancora con il cucchiaio e accendere la gelatiera. Lasciarvi il composto per 35 minuti o fino a quando sarà bello sodo. Negli ultimi minuti versarvi all’interno gli amaretti sbriciolati. Prima di servire consiglio di lasciarlo un pò in freezer altrimenti rischia di sciogliersi troppo velocemente.
Servire con amaretti sbriciolati
Gelato pesche e amaretti

41 comments

Diana Ervas 19 Agosto 2013 - 13:45

WOW! Sai che una delle cose che più mi manca in Nicaragua è proprio il gelato!!!!! E' un po' che diciamo che dobbiamo portarci qui una gelatiera…. ma con l' aereo è un po' difficile! Che voglia!!!!!!!! Un abbraccio e buona settimana! Diana

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Valentina Mini Bonbons 19 Agosto 2013 - 20:12

Nicaragua??? o mamma!! o.O

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Cuoca Pasticciona 19 Agosto 2013 - 13:57

Bellissimo accoppiamento per questo buonissimo gelato! Complimenti 🙂
http://ledeliziedelmulino.blogspot.it/

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Valentina Mini Bonbons 19 Agosto 2013 - 20:13

grazie!!

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Ale 19 Agosto 2013 - 13:58

che bel gelato complimenti! dev'essere buonissimo!

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Valentina Mini Bonbons 19 Agosto 2013 - 20:14

grazie!!

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Tantocaruccia 19 Agosto 2013 - 15:17

Che meraviglia! Se c'è una cosa che in cucina mi piace tanto sono proprio gli amaretti! Slurp:) immagino la meraviglia di questo gelato!
:*

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Valentina Mini Bonbons 19 Agosto 2013 - 20:14

si gli amaretti ci stanno benissimo!!

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Barbara Palermo 19 Agosto 2013 - 15:17

Un'accoppiata davvero vincente, la copierò a te.. che l'hai vista da Lei! 🙂

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Valentina Mini Bonbons 19 Agosto 2013 - 20:12

😉

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Monsieur Tatin 19 Agosto 2013 - 15:34

Abbinamento perfetto!

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Valentina Mini Bonbons 19 Agosto 2013 - 20:03

🙂

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Claudia Bonera 19 Agosto 2013 - 16:16

Ciao, sono arrivata a te grazie all'iniziativa Conosciamoci di Spicchi del Gusto. Complimenti per il tuo blog. Mi sono unita con molto piacere ai tuoi lettori e spero tanto tu faccia altrettanto. A presto, Claudia
http://lacucinadistagione.blogspot.it/

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Valentina Mini Bonbons 19 Agosto 2013 - 20:00

grazie passo subito da te!! 🙂

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Ely Mazzini 19 Agosto 2013 - 17:54

Ciao Valentina, pesche e amaretti insieme hanno reso questo gelato stragoloso, bravissima!!!
Bacioni…

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Valentina Mini Bonbons 19 Agosto 2013 - 19:58

si l'accoppiata è perfetta!!:)

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uncestinodiciliege 19 Agosto 2013 - 18:12

Ciao Vale, il gelato è delizioso complimenti,ma ti sei confusa sicuramente a scrivere i grammi dello zucchero. Un bacione:))

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Valentina Mini Bonbons 19 Agosto 2013 - 19:57

grazie.. si avevo decisamente sbagliato la dose!! ahah

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Chiara DAcunto 19 Agosto 2013 - 19:02

Vale mi fai venir voglia di provarlo! Buona serata!

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Valentina Mini Bonbons 19 Agosto 2013 - 19:58

è davvero buonissimo!! buona serata a te!! 🙂

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Gabila Gerardi 20 Agosto 2013 - 5:35

Grazie per la ricetta….gelato con amaretti sarà divino!!!! Allora sei nella lista e buona fortuna!!!

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Valentina Mini Bonbons 20 Agosto 2013 - 14:49

Grazie mille a te!! incrocio le dita!!

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Greta Giordano 20 Agosto 2013 - 6:37

Ciao sono diventata tua follower grazie a spicchi del gusto . se ti va di passare da me sei la benvenuta.. 😀

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Valentina Mini Bonbons 20 Agosto 2013 - 14:50

grazie ora arrivo;)

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Patri Bears 20 Agosto 2013 - 7:03

Gli ingredienti promettono un risultato ottimo!!!

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Valentina Mini Bonbons 20 Agosto 2013 - 14:51

grazie:):)

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speedy70 20 Agosto 2013 - 12:01

un'accoppiata perfetta, che delizia!!!!

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Valentina Mini Bonbons 20 Agosto 2013 - 14:51

🙂

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Ely 20 Agosto 2013 - 16:17

Eh ma qui si sfiora la tentazione pura… mamma mia che splendore! Io che vivo nel paese dell'amaretto non posso farmelo scappare!! <3 Un baciotto!

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monica 20 Agosto 2013 - 17:11

Che buono. Adoro le pesche e pure gli amaretti, cosa desiderare di più?
Ti seguo.
Ciao!

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Sara L. 20 Agosto 2013 - 18:44

Ciao, ho conosciuto il tuo blog grazie all'iniziativa Conosciamoci. Ovviamente mi sono unita ai tuoi follower perchè trovo che il tuo blog sia squisitamente allegro e goloso. Spero di averti tra i miei follower su http://missvanitosa88.blogspot.it

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giochidizucchero 20 Agosto 2013 - 20:17

Che meraviglia di angolino!! E questo gelato dev'essere spettacolare, mi piacerebbe provarlo con il kitchenaid… ti diro'… nel frattempo tanti complimenti!

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Pinko Pallino 21 Agosto 2013 - 8:39

….ma che buono!!!….io ancora non ne ho fatto uno che sia uno….la tua ricetta però m'ispira davvero!!!

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Barbara Baccarini 21 Agosto 2013 - 14:59

non amo gli amaretti..ma per le pesche impazzisco letteralmente!!
con i gelati non mi sono ancora dilettata..sarà l'obiettivo della prossima estate credo!
x quanto riguarda invece la collaborazione con mc,vities di cui mi chiedevi,credo che ora siano in ferie,aspetta settembre e se vedi che non ti rispondono ritenta!!a presto!

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Dream's House di Antonella 21 Agosto 2013 - 23:25

Buonissimo!!!!
Amo sia la pesca che gli amaretti!!! Complimenti ^__^
Grazie per la visita, mi sono unita alle tue sostenitrici così sarò sempre aggiornata sulle tue ricette!!!
Un abbraccio Antonella

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Serena Reggiani 22 Agosto 2013 - 11:46

Ciao, ti ho conosciuta attraverso spicchi di gusto. Questo gelato è favoloso, io adoro le pesche e vado pazza per gli amaretti. Da oggi ti seguirò, se ti va passa a trovarmi.
Fantasy Jewellery

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Chiara Setti 23 Agosto 2013 - 21:46

Pesche e amaretti è un'accoppiata vincente..in versione gelato poi è fantastica!! 🙂

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Valentina Mini Bonbons 8 Settembre 2013 - 19:12

grazie mille a tutte!! Scusate se non ringrazio tutte una per una!! 🙂

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Debora Bianchi 20 Ottobre 2013 - 14:09

ma grazie ^_^ sono contenta ti sia piaciuto! vedo solo ora questo post ^_^

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Michela Sassi 16 Febbraio 2014 - 20:07

Delizioso questo gelato… Da fare!!!

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Ombretta Orru' 17 Febbraio 2014 - 16:11

mamma mia che combinazione amica miaaa questo gelato è un esplosione di bontà,mai mangiato pesca e amaretti quindi per questa estate lo proverò di sicuro,un bacione e buon inizio di settimana ^_^

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