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Biscotti nido di pasqua

by Valentina Previdi

Biscotti nido di pasqua

I biscotti nido di pasqua sono dei golosi biscottini di frolla, farciti con cioccolato fondente e decorati con ometti colorati.

Sono perfetti per il periodo di Pasqua

Provate anche altri biscotti di Pasqua, come le colombine biscotto.

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Biscotti nido di pasqua

Biscotti nido di Pasqua
Preparazione
30 min
Cottura
15 min
Tempo totale
45 min
 

Deliziosi biscotti di frolla con cioccolato e ovetti perfetti per Pasqua

Piatto: Dolci
Porzioni: 24 biscotti
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 300 g farina
  • 100 g burro morbido
  • 90 g zucchero semolato
  • 50 ml latte
  • 8 g lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • 1 uovo
  • q.b. zucchero semolato
Per decorare
  • 100 g cioccolato fondente
  • q.b. ovetti di cioccolato
Istruzioni
  1. Mescolate con la planetaria il burro con lo zucchero e il sale; proseguite unendo l'uovo e il latte.

  2. Terminate con la farina setacciata con il lievito.
  3. Fate risposare l'impasto per almeno 30 minuti in frigorifero.

  4. Formate delle palline d'impasto, grandi quanto una piccola noce, passatele nello zucchero semolato e disponetele su una teglia da forno; schiacciate leggermente e con l'aiuto di un cucchiaino fate una piccola conca al centro di ogni biscotto.

  5. Fate nuovamente raffreddare in frigo per 30 minuti e poi infornate a 170 ° ventilato per 15-20 minuti circa.

Per la decorazione
  1. Sciogliete il cioccolato fondente nel microonde o a bagnomaria, utilizzatelo per farcire i biscotti terminate la decorazione con gli ovetti colorati.

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