Bruschette con pomodorini, basilico e stracciatella

Una cena veloce oppure un aperitivo sfizioso e gustoso! Le bruschette nella loro semplicità sono davvero buonissime e perfette per ogni occasione.
Oggi vi propongo una versione classica con pomodorini, stracciatella e basilico.

Bruschette con pomodorini, basilico e stracciatella

Bruschette con pomodorini, basilico e stracciatella

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Bruschette con pomodorini, basilico e stracciatella
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 2 minuti
Porzioni
4 persone
Ingredienti
  • 4 fette di pane casereccio o per bruschetta
  • 250 g di pomodorini ciliegino
  • 250 g di stracciatella Sabelli
  • q.b. basilico
  • Sale
  • Olio extravergine di oliva
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 2 minuti
Porzioni
4 persone
Ingredienti
  • 4 fette di pane casereccio o per bruschetta
  • 250 g di pomodorini ciliegino
  • 250 g di stracciatella Sabelli
  • q.b. basilico
  • Sale
  • Olio extravergine di oliva
Istruzioni
  1. Tagliate in piccoli pezzi i pomodorini e lasciateli scolare per 10 minuti.
  2. Fate scaldare le fette di pane sulla piastra quando saranno bene dorate farcite con la stracciatella, i pomodori e il basilico. Condite con sale e olio.
  3. Per il tocco in più potete strofinare le fette di pane con uno spicchio d'aglio, per dargli ancora più sapore.

Bruschette con pomodorini, basilico e stracciatella

Bruschette con pomodorini, basilico e stracciatella

In collaborazione con Sabelli

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