Zucchine alla hasselback, conoscete le patate alla hasselback? Ecco io vi propongo una versione con le zucchine!
Farcite con prosciutto cotto e formaggio si preparano in pochi minuti e si possono cuocere anche in friggitrice ad aria.
Trovate il reel della video-ricetta nel mio profilo instagram @valentinaprevidi.
Provate anche gli involtini di zucchine e provala con sughetto di pomodoro. Se invece volete provare la ricetta con le patate provate le mie patate alla hasselback.
Altre ricette
Zucchine farcite con prosciutto e formaggio
- 4 zucchine grandi
- 200 g prosciutto cotto
- 180 g formaggio emmental
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. sale
- q.b. pepe
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Tagliate le zucchine a metà, incidete poi a formare tanti taglietti senza arrivare fino in fondo (potete aiutarvi con degli stecchini) mettete in una teglia e condite con olio, sale e pepe; infornate a 180 gradi per 15 minuti togliete dal forno e farcite i tagli con il prosciutto e il formaggio alternandoli.
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Rimettete in forno per altri 5/ 10 minuti dipende dalla grandezza delle zucchine.
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Per la cottura in friggitrice ad aria basteranno 10 minuti a 200 gradi e poi 5 minuti a 180.
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