Le tortine alle fragole e cioccolato sono dei deliziosi dolcetti soffici con fragole e cioccolato, queste tortine sono perfette per l’ora del tè.
Se non avete questi stampi potete farle in stampi per madleines oppure per muffin.
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Tortine soffici con fragole e gocce di cioccolato
- 275 g farina
- 150 g zucchero semolato
- 180 g burro
- 70 g latte
- 2 uova
- 16 g lievito per dolci
- 1 scorza limone
- 100 g fragole
- 50 g gocce di cioccolato
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Lavorate con la frusta elettrica il burro con lo zucchero, unite poi le uova uno alla volta.
Aggiungete la farina setacciata con il lievito e la scorza di limone, terminate con il latte.
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Aggiungete alla fine le fragole tagliate a pezzetti e le gocce di cioccolato leggermente infarinate.
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Versate negli stampi da tortine imburrate e infarinate e cuocete in forno ventilato a 180° per 25 minuti circa.
Alla prossima ricetta
Vale