Asparagi al limone e parmigiano al forno

Asparagi al limone e parmigiano al forno

Gli asparagi al limone e parmigiano al forno sono un contorno veloce e gustoso da abbinare sia a carne che pesce. Prepararli è davvero veloce e semplice. Provateli anche con le uova, una vera bontà!

Asparagi al limone e parmigiano al forno Asparagi al limone e parmigiano al forno

Asparagi al limone e parmigiano al forno

Un contorn primaverile e gustoso, gli asparagi al forno si abbinano a secondi di carne e pesce.

Piatto Contorni
Preparazione 5 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni 4 persone

Ingredienti

  • 2 Mazzetti di asparagi (1 kilo)
  • 1 limone
  • 70 g di grana padano
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe

Istruzioni

  1. Pulite gli asparagi eliminando la parte più dura. Metteteli in una pirofila con olio,il succo e la scorza di limone, il grana grattugiato, sale e pepe. Infornate a 180° per 20 minuti circa. Girate di tanto in tanto in modo che la cottura sia uniforme.

  2. Togliete dal forno e decorate con fette di limone e scaglie di grana.

Asparagi al limone e parmigiano al forno Asparagi al limone e parmigiano al forno

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