Home BEFANA Caramelle al miele e latte

Caramelle al miele e latte

by Valentina Previdi
Ho sempre voluto provare le caramelle e quando Silikomart mi ha inviato lo stampo  Easy Candy BonBon con il ricettario con decine di ricette per creare caramelle di ogni genere ho subito provato le caramelle dure al miele e latte.
Con l’arrivo di halloween cosa c’è di meglio di caramelle fatte in casa per i bimbi??
Occorrente:
1 pentolino
1 casseruola
termometro
Ingredienti:
30 g di acqua
60 gr di miele
50 gr di glucosio
75 gr di latte
Mettere in un pentolino tutti gli ingredienti e portare a bollore, tenendo i bordi della pentola puliti.
Raggiungere la temperatura di 148°, quindi arrestare la cottura immergendo la pentola in acqua fredda; aspettare che il composto sia uniforme e senza bolle.
Versare il composto negli stampi e lasciare raffreddare per 2 ore.
Sformare e conservare le caramelle in un contenitore al riparo dell’umidità.

 

Grazie a silikomart

46 comments

Monsieur Tatin 27 Ottobre 2013 - 16:08

Ma che belle! Ce ne posterai altre vero? Io sto cominciando ad appassionarmi ora alla confetteria…
Ciao Leo

Reply
Valentina Mini Bonbons 28 Ottobre 2013 - 20:06

ahah io mi diverto a farle il problema è che poi le mangio pure tutte!! ahah

Reply
Simona Roncaletti 27 Ottobre 2013 - 16:42

Sono troppo belle!!!!!! Bravissima!!!!!:)
Un bacione e buona serata!

Reply
Valentina Mini Bonbons 28 Ottobre 2013 - 20:07

grazie!! 🙂

Reply
serena 27 Ottobre 2013 - 17:28

Vale, sono bellissime!!!

Reply
Valentina Mini Bonbons 28 Ottobre 2013 - 20:08

grazie!!! :):)

Reply
giovanna bianco 27 Ottobre 2013 - 19:30

Molto carine, sarebbe le vedo perfette da distribuire ai bambini la sera di Halloween. Complimenti!!!

Ti seguo su bloglovin
www,pastaenonsolo.it

Reply
Valentina Mini Bonbons 28 Ottobre 2013 - 20:11

esatto!! per i bimbi sono anche sane più di quelle confezionate!!

Reply
valentina riboldi 27 Ottobre 2013 - 20:26

ma son troppo belle^^
mi ricordo che da piccola mangiavo spesso le caramelle latte/miele di una famosa marca…
ottima ispirazione per un regalino homemade al mio nipotino ^_^

Reply
Valentina Mini Bonbons 28 Ottobre 2013 - 20:14

il sapore infatti è simile a quelle di quella famosa marca!! :):)

Reply
Ombretta Orru' 27 Ottobre 2013 - 20:34

Ma sono bellissimeee e che buone al gusto di miele e latte altro che quelle comprate…bravissima cara Vale fantastica ricetta quando mi compro il termometro le voglio provare,un bacio 😉

Reply
Valentina Mini Bonbons 28 Ottobre 2013 - 20:17

grazie, il termometro è fondamentale altrimenti escono un sacco di pasticci.. io ho provato!! ahah

Reply
Chiara DAcunto 27 Ottobre 2013 - 20:58

Buone! Devo assolutamente provarle…o me ne mandi tu un barattolone pieno pieno?

Reply
Valentina Mini Bonbons 28 Ottobre 2013 - 20:19

arrivano subito!!! 😉

Reply
A Nordic Heart 27 Ottobre 2013 - 20:58

Mamma mia che belle… e mi sa tanto che sono anche buonissime. Gli ingredienti sono semplici, ma il termometro manca… ma le tengo presente appena me lo procuro. E' un ottimo motivo per cercarne uno.
Kiss, Sonia

Reply
Valentina Mini Bonbons 28 Ottobre 2013 - 20:20

Il termometro è fondamentale si.. però sono davvero buone.. e poi è divertente provarle!!

Reply
Giulia Garagnani 28 Ottobre 2013 - 6:14

Wow Valeeee!!! Sono bellissime queste caramelle 🙂
Mi ricordano molto gli antichi negozi che vendevano dolciumi dove questo tipo di caramelle era stra-venduto!!! 🙂
Bellissimo lo stampino 😉

Reply
Valentina Mini Bonbons 28 Ottobre 2013 - 20:32

grazie, si ricorda un pò il passato il gusto di queste caramelle!! 🙂

Reply
Michela Sassi 28 Ottobre 2013 - 8:47

Valee, sono stupende!!!!! Bellissime…

Reply
Valentina Mini Bonbons 28 Ottobre 2013 - 20:49

grazie!!

Reply
Monica - Un biscotto al giorno 28 Ottobre 2013 - 9:35

Stupendeeeeee!! Voglio farle anche io e devo assolutamente avere questi deliziosi stampini! :*

Reply
Valentina Mini Bonbons 28 Ottobre 2013 - 20:52

grazie Monica!! :**

Reply
Silvia- Perle ai Porchy 28 Ottobre 2013 - 10:26

Belleeee!! Poi sul tuo blog non si capisce se siano vere o finte!!!! 🙂

Reply
Valentina Mini Bonbons 28 Ottobre 2013 - 20:54

ahah mi diverto a confondervi!!!ahah:)

Reply
Damiana 28 Ottobre 2013 - 11:58

Sono dei piccoli gioiellini,ma oltre che belli,anche tanto golosi!Complimenti cara!

Reply
Valentina Mini Bonbons 28 Ottobre 2013 - 20:55

grazie!! :):)

Reply
Chiara Setti 28 Ottobre 2013 - 14:41

ma guarda che belle!! Sono perfette! 🙂

Reply
Valentina Mini Bonbons 28 Ottobre 2013 - 20:59

grazie!!

Reply
Unafettadiparadiso 28 Ottobre 2013 - 17:27

se avessi il termometro da cucina li farei anche subito, sono straordinariamente belli, e così lucidi caspita Vale, un vero capolavoro tesoro!
Ne voglio unoooooooo!!!!!
Un bacione
Vale

Reply
Valentina Mini Bonbons 28 Ottobre 2013 - 21:22

grazie!! e qui il termometro è necessario.. però dai te ne mando un pò delle mie?? hihi

Reply
veronica 28 Ottobre 2013 - 18:01

Ma che belle che sono, e al latte e miele devono avere un gusto delizioso.Baci cara

Reply
Valentina Mini Bonbons 28 Ottobre 2013 - 21:22

grazie!!

Reply
Silvia Brisigotti 28 Ottobre 2013 - 19:21

Ma sono perfettissime!! Brava Vale, davvero deliziose!!

Reply
Valentina Mini Bonbons 28 Ottobre 2013 - 21:27

grazie silvia!!

Reply
conunpocodizucchero Elena 29 Ottobre 2013 - 6:03

dolce Vale!!!! 🙂
bellissime, perfette e certamente deliziose!

Reply
Valentina Mini Bonbons 29 Ottobre 2013 - 9:56

grazie ele!!::)

Reply
Roberta Morasco 29 Ottobre 2013 - 9:04

Ciao!!!
Ma sono bellissime!! Le mie bambine impazzirebbero a poter creare caramelle così!!!
Segno tutto! Brava! Roberta

Reply
Valentina Mini Bonbons 29 Ottobre 2013 - 9:56

grazie!!

Reply
serena oliva 29 Ottobre 2013 - 10:23

per il pomeriggio di giovedì, mi servirebbe almeno un chilo delle tue caramelle per sfamare tutti i mostricciattoli che suoneranno alla mia porta ; )

Reply
Valentina Mini Bonbons 29 Ottobre 2013 - 14:30

ahah una piccola dose.. direi?? ahah se vuoi ti aiuto a prepararle!! 😉

Reply
Lory B. 29 Ottobre 2013 - 11:03

Complimenti cara, sono bellissime, cerco lo stampo 🙂
Un bacione!!!

Reply
Valentina Mini Bonbons 29 Ottobre 2013 - 14:33

Grazie!! lo trovi sul sito silikomart e nei negozi che tengono questo marchio!! 😉

Reply
Cooking Elena 29 Ottobre 2013 - 13:46

Queste caramelle, in un parola sola, sono deliziose!! Ne vorrei una scorta infinita per tutti qui in casa, anche per i piccoli!!

Reply
Valentina Mini Bonbons 29 Ottobre 2013 - 14:51

grazie!!! 🙂

Reply
journeycake 30 Ottobre 2013 - 22:42

Ma io ti adoroooo!! Ho gli stampini a forma di fantasmino e pipistrello proprio da bon bon e ora grazie a te ho anche la ricetta!!! Solo una domanda il glucosio lo prendi in farmacia? Grazie baci simo

Reply
Caramelle gommose all’arancia 8 Gennaio 2017 - 20:45

[…] nulla di meglio delle caramelle!!  Se poi sono fatte in casa ancora meglio!! Ricordate le caramelle dure latte e miele ? Beh ecco le Caramelle gommose all’arancia Il kit Easy candy sweet […]

Reply

Leave a Comment

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento, al miglioramento dell’esperienza di navigazione, utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie. Accetta Leggi di più