In una ciotola lavorate il burro con lo zucchero finchè il composto non diventa spumoso, unite l' uovo uno e poi il latte.

Imburrate le teglie per tortine oppure utilizzate dei pirottini per muffin, riempite circa a metà e poi mettete al centro un cucchiaio di confettura ( la mia ricetta della confettura di more qui) chiudete con altro impasto e decorate con le more.

Infornate a 175° per 15-20 minuti. Fate la prova stecchino.