Tagliate la zucca a piccoli cubetti, mettetela in padella con un filo d’olio, pepe, sale e rosmarino.

Fate cuocere per circa cinque minuti.

Nel mentre condite i crostini di pane con l’olio, spalmatevi sopra il gorgonzola, aggiungete poi la zucca a cubetti, noci tritate, qualche fogliolina di rosmarino e il miele.

Mettete a cuocete in friggitrice ad aria per circa 5 minuti a 180° oppure in forno per circa 10 minuti.

Ultimate con ancora un filo di miele e voilà sono pronti.