Torta tutte mele
Preparazione
10 min
Cottura
45 min
Tempo totale
55 min
Una torta con tantissime mele e senza olio e burro.
Piatto:
Dolci
Porzioni: 8 persone
Ingredienti
- 150 g farina
- 150 g zucchero semolato
- 1 uovo
- 16 g lievito per dolci
- 2 cucchiaini rum
- 80 ml latte
Per le mele
- 800 g mele renette pesate già pulite + 2 cucchiai di zucchero semolato + succo di 1/2 limone
Per la copertura
- 2 mele piccole
- 2 cucchiai zucchero di canna
- q.b. zucchero a velo
Istruzioni
Per le mele
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Sbucciate e tagliate le mele a piccoli pezzetti e condite con i due cucchiai di zucchero semolato e il succo di limone.
Per la base
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Sbattete le uova con lo zucchero semolato, unite alternando la farina setacciata con il lievito e il latte per ottenere una pastella semi liquida; terminate con il rum.
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Unite anche le mele a pezzetti (non aggiungete il succo che si potrebbe essere formato). Versate il composto in uno stampo da 22 cm foderato con carta forno, decorate con le mele per la decorazione sbucciate e a fette e lo zucchero di canna.
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Infornate a 180° per 40-45 minuti. Decorate con lo zucchero a velo.