Crumble salato ai pomodorini e basilico
Preparazione
10 min
Cottura
25 min
Tempo totale
35 min
Un crumble salato con pomodorini e basilico perfetto come aperitivo e antipasto
Piatto:
Antipasti
Porzioni: 6 persone
Ingredienti
Per il crumble
- 300 g farina
- 75 g burro
- 50 g formaggio grattugiato
- 1 uovo
- 1 cucchiaino sale
- q.b. pepe
- 1 mazzetto basilico
Per il ripieno
- 600 g pomodorini rossi e gialli volete anche di più piu ne mettete più verrà buona
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. olio extravergine d’oliva
- 1 mazzetto basilico
Istruzioni
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In una ciotola mescolate con le mani la farina, il formaggio grattugiato, il burro freddo a cubetti, il basilico tritato, sale e pepe; quando l’impasto è farinoso aggiungete anche l’uovo e continuate a mescolare fino a ottenere un impasto che sbriciola.
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Tagliate i pomodorini a metà e sistemate in una pirofila da circa 26 cm condite con sale, pepe, il basilico tritato grossolanamente e un filo d’olio;
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Coprite con il crumble e infornate a 180° per circa 30/35 minuti.