Mozzarelline impanate fritte
Preparazione
10 min
Cottura
3 min
Tempo totale
13 min
Avete mai provato a fare le mozzarelle impanate e fritte a casa?
Piatto:
Antipasti
Ingredienti
- 150 g ciliegine di mozzarella
- 1 uovo
- q.b. farina
- q.b. pangrattato
- sale
- pepe
Istruzioni
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Sbattete le uovo con sale e pepe.
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Ripassate le mozzarelle prima nella farina poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato, fate una doppia pannatura passandole nuovamente nell’uovo e poi nel pangrattato.
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Friggete in abbondante olio finché saranno belle dorate.
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Servite calde.