In una ciotola mescolate la farina, il lievito, il sale, proseguite aggiungendo l’olio, il latte e l’acqua. Impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo, se necessario unite ancora acqua o poca farina.

Dividete l’impasto in due e stendete la prima parte, sistemate su uno stampo rettangolare da 30 cm di lunghezza, unto con abbondante olio, farcite con il formaggio spalmabile, l’origano e il prosciutto; coprite con la seconda metà d’impasto. Cospargete con olio, sale e origano.

Infornate a 180 gradi, forno ventilato per circa 35 minuti