Biscotti con frolla montata profumati all'arancia e vaniglia realizzati con la spara biscotti BisColt
Piatto:
Dolci
Porzioni: 40 biscotti
Autore: Valentina Previdi
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250
g
farina
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150
g
burro
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60
g
zucchero a velo
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1
uovo
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1
cucchiaino
estratto di vaniglia
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½
scorza
arancia
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1
cucchiaino
lievito per dolci
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1
pizzico
sale
Per decorare
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q.b.
ciliegie candite
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q.b.
nocciole tostate
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In una ciotola mescolate con le fruste elettriche il burro a temperatura ambiente, lo zucchero, l'estratto di vaniglia, la scorza di arancia e un pizzico di sale, l'impasto dovrà essere spumoso. Proseguite unendo l'uovo e per finire la farina setacciata con il lievito.
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Scegliete la trafila che preferite, riempite la BisColt con l'impasto e iniziate a creare i vostri biscotti “sparando” direttamente sulla teglia. Decorate i biscotti con le ciliegie candite e le nocciole.
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Mettete in freezer per 20 minuti e poi fate cuocere a 170° per circa 20 minuti, in forno statico.