In una ciotola unite lo zucchero, la scorza di limone e il burro fuso, montate per qualche minuto con la frusta elettrica, poi aggiungete una alla volta le uova.

Setacciate insieme la farina con il lievito e aggiungetela al composto alternando il latte.

Versate l’impasto in uno stampo quadrato da 20x20 cm, decorate con le susine a fettine, le mandorle a scaglie e lo zucchero in granella.


Infornate a 170° per 35 minuti circa in forno statico.