Cestini di pasta fillo con ricotta e fragole
Preparazione
10 min
Cottura
15 min
Tempo totale
25 min
Deliziosi cestini di pasta fill croccante con crema fresca di ricotta e fragole
Piatto:
Dolci
Porzioni: 6 cestini
Ingredienti
- 2 fogli pasta fillo
- q.b. burro
Per la crema
- 250 g ricotta
- 3 cucchiai zucchero a velo anche di piu se la preferite più dolce!
- 1 scorza limone
Per decorare
- 250 g fragole
Istruzioni
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Dividete in 6 parti ogni foglio di pasta fillo, sovrapponete 4 quadrati spennellandoli con il burro. Sistemate negli stampini per muffin o meglio crostatine e infornate a 180° per 15 minuti.
Per la crema
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In una ciotola mescolate la ricotta, la scorza di limone e lo zucchero, trasferite in una sac à poche e farcite i cestini poco prima di servirli.
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Terminate con le fragole a pezzetti e portate in tavola.