
Una soffice torta allo yogurt senza burro con aggiunta di cacao
In una ciotola mescolate con le fruste elettriche lo zucchero con le uova, quando saranno chiare e spumose aggiungete l'estratto di vaniglia, lo yogurt, l'olio e continute a mescolare; proseguite incorporando la farina setacciata con il lievito e il cacao alternando il latte.
Trasferite l'impasto in uno stampo da 18-20 cm foderato con carta forno e infornate in forno caldo e statico a 180° per 35-40 minuti.
Fate la prova stecchino per controllare la cottura.