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Torta allo yogurt e cacao
Preparazione
20 min
Cottura
40 min
Tempo totale
1 h
 

Una soffice torta allo yogurt senza burro con aggiunta di cacao

Piatto: Dolci
Porzioni: 6 persone
Autore: Valentina Previdi
Ingredienti
  • 210 g farina
  • 40 g cacao amaro
  • 120 g zucchero semolato
  • 170 g yogurt greco bianco bianco
  • 2 uova
  • 80 ml olio di mais
  • 70 ml latte
  • 16 g lievito per dolci
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
Istruzioni
  1. In una ciotola mescolate con le fruste elettriche lo zucchero con le uova, quando saranno chiare e spumose aggiungete l'estratto di vaniglia, lo yogurt, l'olio e continute a mescolare; proseguite incorporando la farina setacciata con il lievito e il cacao alternando il latte.

  2. Trasferite l'impasto in uno stampo da 18-20 cm foderato con carta forno e infornate in forno caldo e statico a 180° per 35-40 minuti.

  3. Fate la prova stecchino per controllare la cottura.